Shungiku Speisechrysantheme super als Salat oder Gemüse essbare Blüten 50 Samen

Kategorie: Garten > Sämereien & Zwiebeln > Nutzpflanzen > Gemüse > Salate

Shungiku Speise- oder Salatchrysantheme
Lat.: Chrysanthemum coronarium
50 Samen Diese ungewöhnliche und sehr vielseitige (da gleichermaßen Würz-, Salat- und Zierpflanze) Pflanze, ist bei uns noch ziemlich unbekannt und man findet sie daher nur sehr selten im Handel. Hingegen ist sie in Asien ein geschätztes Blattgemüse und dort weit verbreitet, so wird es z.B. gerne für Chop Suey genutzt.
Sowohl die Blätter als auch die Blüte sind essbar.
Die jungen Triebe und Blätter verwendet man in Salat, gedünstet als Gemüse oder in Suppen. Ihr Geschmack erinnert etwas an frischen Blattspinat, nur etwas würziger und kräftiger.
Die jungen Blütenknospen können in Teig frittiert oder gebacken werden.
Die Pflanze ist einjährig, mag ...

Preis: 1,95 EUR
Angebotsende: 23.02.2012, 12:13:07 Uhr

Shungiku Speisechrysantheme super als Salat oder Gemüse essbare Blüten 50 Samen kaufen bei eBay

Tags: Blüten